NOM: | 1493, |
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TIPO DE AGAVE: | Tequilana Weber, |
REGIÓN DE AGAVE: | Jalisco (Tequila Valley), |
REGIÓN: | Jalisco (Los Valles), |
COCINANDO: | Stone/Brick Ovens, |
EXTRACCIÓN: | Tahona, |
FUENTE DE AGUA: | Deep well water, |
FERMENTACIÓN: | Wood fermentation tanks, 100% agave, Open-air fermentation, |
DESTILACIÓN: | 2x distilled, |
ESTILO DE DESTILACIÓN: | Copper Pot, |
MADURACIÓN: | American White Oak barrels, Used barrels, Bourbon barrels, |
ABV: | 40% abv (80-proof) |
OTRA: | Natural cork, Charcoal filtration, Distilled at or near proof, Blended batches, No additives |