| NOM: | 1107, |
|---|---|
| TIPO DE AGAVE: | Tequilana Weber, |
| REGIÓN DE AGAVE: | Jalisco (Los Altos), |
| REGIÓN: | Jalisco (Ciénega), |
| COCINANDO: | Stone/Brick Ovens, |
| EXTRACCIÓN: | Roller Mill, |
| FUENTE DE AGUA: | Deep well water, |
| FERMENTACIÓN: | Stainless steel tanks, 100% agave, Fermentation without fibers, |
| DESTILACIÓN: | 2x distilled, |
| ESTILO DE DESTILACIÓN: | Copper Pot, |
| MADURACIÓN: | -, |
| ABV: | 42% abv (84-proof) |
| OTRA: | Kosher |