| Detalles de Producción | |
|---|---|
| NOM: | 1414, |
| Tipo de agave: | Tequilana Weber, |
| Región de agave: | Jalisco (Los Altos), |
| Región: | Jalisco (Los Altos Southern), |
| Cocinando: | Stone/Brick Ovens, |
| Extracción: | Roller Mill, |
| Fuente de agua: | Deep well water, |
| Fermentación: | 100% agave, Music: Classical, Open-air fermentation, Fermentation without fibers, Wood tanks/pipones, Spontaneous fermentation, |
| Destilación: | 2x distilled, |
| Estilo de destilación: | Copper Pot, |
| Maduración: | -, |
| ABV: | 52.5 % abv (108-proof) |
| Otra: | Distilled at or near proof, |